Les petits plats de Roumy

Infos pratiques :

Nombre de convives : 😋 😋 😋 😋

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

Préparation :

• Préparez la pâte brisée dans la cuve du CE, en ajoutant tous les ingrdients ensemble et lancez le programme Pâte/gateau.

• une fois la pâte prête, réalisez une boule et reservez-là au frigo, envelopée dans du film alimentaire, pendant une demi heure.

• Emincez les oignons avec le robot.

• Dans une poêle, ajoutez l'huile et le beurre puis les oignons émincés ainsi que le sucre et le sel. Au début, la cuisson se fait sur feu vif puis au bout de quelques minutes poursuivre la caramélisation à feu moyen.

• Quand les oignons ont la couleur souhaité,déglassez au vin blanc.

• Préchauffez votre four à 190°C.

• Préparez l'appareil à tarte. Pour cela battre les oeufs dans un saladier, puis ajoutez le reste des ingédients en continuant de fouetter.

• Il est temps d'abaissez la pâte sur un plan de travail fariné. déposez la pâte sur du papier cuisson avant de mettre l'ensemble dans votre moule.

• Répartissez ensuite les oignons caramélisez sur le fond de tarte puis versez l'appareil.

• Enfournez pour 40 à 45 min de cuisson selon la puissance de votre four.

• Servez chaud ou tiède avec une salade verte.

Galerie photos :